台灣大麥復興五年里程碑 – 豐澤紫米!

 

從一小把種子,到兩公頃五公噸的收成,禾餘麥酒慢慢走了五年,為大家獻上首次加入10%台灣大麥的豐澤紫米,期待作為100%台灣釀造的起點。

以濃厚麥芽滋味的Scotch Ale作為想像,我們在豐澤紫米中除了加入台灣大麥,也加入混合台灣紫米長時間煮沸濃縮的麥汁,暗沈的顏色輔以些許香草的氣息,我們為大家準備了一瓶7%酒精濃度的麥芽牛奶!

限定釀造,總數3000瓶,每瓶皆有手寫專屬編號標示於酒標上,讓每一瓶豐澤紫米都有獨特的紀念意義!

  • 原料:水、大麥芽、台灣大麥(台興2號)、黑糯米、香草精、啤酒花、酵母
  • 酒精濃度7%
  • 瓶裝:500ml

禁止酒駕 未滿十八歲者,禁止飲酒 

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